3 рецепта, как сварить варенье из одуванчиков. Порадуйте себя полезным лакомством в холодную пору!

Приятно сварить самое первое весеннее лакомство из одуванчика. Пока еще нет ягод, но очень хочется чего-то новенького, необычного. Тем более что растение обладает целебными свойствами. Мы подскажем, как сварить варенье из одуванчиков просто, быстро и вкусно. Мы собрали для вас проверенные домашние способы приготовления вкусного варенья из одуванчиков, и даже варенье из одуванчиков с лимоном! Готовят его все, применяя разные рецепты. Одни при приготовлении используют цветочки без цветоложа. А кто-то не промывает головки, сохраняя пыльцу. Какой бы способ вы не выбрали, получается оно одинаково вкусно и полезно.

1. Как варить варенье из одуванчиков простой рецепт

Для приготовления любого рецепта нужно собрать некоторое количество соцветий. На данный рецепт собирают 400-370 шт., соцветий, добавляют 2 ст. воды, 7 ст. сахара.

Как варить варенье из одуванчиков:

• Собранные головки промывают проточной водой, ставят на плиту.
• Проваривают 2 минуты, как только закипит жидкость.
• Взять дуршлаг, на дно положить марлю и слить кипящую отвар. Дать немного остыть, отжать.
• Снова поставить на плиту, теперь можно положить сахарный песок.
• С момента закипания проварить отвар 7 минут.
• Подготовить емкость и капроновые крышки предварительно обдав их кипятком.
• Как только «мед» свариться сразу залить и закрыть.

Как вы уже поняли варенье из цветков одуванчика рецепт довольно простой в исполнении. С ним может справиться даже начинающая хозяйка.

2. Варенье из одуванчиков с лимоном рецепт

Ну а сейчас познакомим вас с более экзотическим вариантом. Как сварить варенье из одуванчиков, подскажет вам бесподобный, по вкусовым качествам рецепт:

• Собрать полную 3-х л. банку соцветий.
• Перебрать, промыть залить 2 л. кипятка, оставить на 1 сутки, накрыв крышкой.
• Настоявшуюся смесь процедить, положить в нее 2 порезанных лимона, засыпать сахаром.
• Поставить на огонь. Варить, до образования густой массы, непрерывно помешивая.
• Разлить по чистым емкостям, закрыть крышками.

 3. Как приготовить варенье из одуванчиков без варки

Бесспорно, самый полезный способ, сохраняющий всю пользу растения одуванчика.

Чтобы сварить варенье из одуванчиков будет нужно:

• Соцветия одуванчиков– 3-х л. банка,
• Сахар – сколько пойдет
• Вода кипяченная – 0,5 ст.

Способ приготовления:

• Головки промыть и перекрутить в блендере.
• В баллон слоями укладывают цветы и сахар. Утрамбовать.
• Емкость залить водой и поставить в холодное место, предварительно закрыв капроновой крышкой.
• Настаивают 2 месяца. Лакомство готово.

Сразу предупреждаем что, угостив гостей таким весенним чудом, вам придется делиться рецептом. Да и домочадцы точно будут в восторге от лакомства по вкусу напоминающие мед. Храниться оно в прохладном месте: погребе либо холодильнике. Приятного аппетита!