Обустраиваем свой дом, сад и огород

3 рецепта, как сварить варенье из одуванчиков. Порадуйте себя полезным лакомством в холодную пору!

Приятно сварить самое первое весеннее лакомство из одуванчика. Пока еще нет ягод, но очень хочется чего-то новенького, необычного. Тем более что растение обладает целебными свойствами. Мы подскажем, как сварить варенье из одуванчиков просто, быстро и вкусно. Мы собрали для вас проверенные домашние способы приготовления вкусного варенья из одуванчиков, и даже варенье из одуванчиков с лимоном! Готовят его все, применяя разные рецепты. Одни при приготовлении используют цветочки без цветоложа. А кто-то не промывает головки, сохраняя пыльцу. Какой бы способ вы не выбрали, получается оно одинаково вкусно и полезно.

как сварить варенье из одуванчиков рецепт

1. Как варить варенье из одуванчиков простой рецепт

Для приготовления любого рецепта нужно собрать некоторое количество соцветий. На данный рецепт собирают 400-370 шт., соцветий, добавляют 2 ст. воды, 7 ст. сахара.

Как варить варенье из одуванчиков:

  • Собранные головки промывают проточной водой, ставят на плиту.
  • Проваривают 2 минуты, как только закипит жидкость.
  • Взять дуршлаг, на дно положить марлю и слить кипящую отвар. Дать немного остыть, отжать.
  • Снова поставить на плиту, теперь можно положить сахарный песок.
  • С момента закипания проварить отвар 7 минут.
  • Подготовить емкость и капроновые крышки предварительно обдав их кипятком.
  • Как только «мед» свариться сразу залить и закрыть.

Как вы уже поняли варенье из цветков одуванчика рецепт довольно простой в исполнении. С ним может справиться даже начинающая хозяйка.

варенье из одуванчиков рецепт

2. Варенье из одуванчиков с лимоном рецепт

Ну а сейчас познакомим вас с более экзотическим вариантом. Как сварить варенье из одуванчиков, подскажет вам бесподобный, по вкусовым качествам рецепт:

  • Собрать полную 3-х л. банку соцветий.
  • Перебрать, промыть залить 2 л. кипятка, оставить на 1 сутки, накрыв крышкой.
  • Настоявшуюся смесь процедить, положить в нее 2 порезанных лимона, засыпать сахаром.
  • Поставить на огонь. Варить, до образования густой массы, непрерывно помешивая.
  • Разлить по чистым емкостям, закрыть крышками.

варенье из одуванчиков с лимоном

 3. Как приготовить варенье из одуванчиков без варки

Бесспорно, самый полезный способ, сохраняющий всю пользу растения одуванчика.

Чтобы сварить варенье из одуванчиков будет нужно:

  • Соцветия одуванчиков– 3-х л. банка,
  • Сахар – сколько пойдет
  • Вода кипяченная – 0,5 ст.

Способ приготовления:

  • Головки промыть и перекрутить в блендере.
  • В баллон слоями укладывают цветы и сахар. Утрамбовать.
  • Емкость залить водой и поставить в холодное место, предварительно закрыв капроновой крышкой.
  • Настаивают 2 месяца. Лакомство готово.

Сразу предупреждаем что, угостив гостей таким весенним чудом, вам придется делиться рецептом. Да и домочадцы точно будут в восторге от лакомства по вкусу напоминающие мед. Храниться оно в прохладном месте: погребе либо холодильнике. Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.